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蘋果可以說是最常見的水果之一,
而你們在買蘋果的時候,
是不是也很疑惑,蘋果的果蠟到底能不能吃呢?
跟著小薇一起來為你解答吧!
其實一般的蘋果都會自行生成果蠟,
也就是天然果蠟喔!(亮亮的表面都是正常的)
它可扮演十分重要的角色,
果蠟能夠讓水果保護自己的質地水分,
減少微生物的侵害,
是最自然的保護膜!
蘋果果皮有非常豐富的營養素,
連皮吃是最好的!(甚至比果肉還營養喔!)
即使是人工上蠟,也都是可食用的果蠟~
(有些水果為了要遠程運輸,會加上人工食用果蠟,但也不用擔心,因為人體無法消化蠟質,最後都會排出體外)
可是如果真的擔心果蠟的問題,
小薇這邊提供3種方法讓你放心去除果蠟~
1️⃣用鹽巴洗搓
👉蘋果沾水後,手抓一些鹽巴搓洗果皮~
2️⃣用醋水清洗一下
👉水10醋1的比例稀釋清洗~
3️⃣用溫熱水也可以有效去果蠟
👉 用40度左右的溫熱水沖洗剛好喔!