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【小薇愛分享】自己製作橘皮洗碗精~

2021-04-13
最近愈來越注重無添加香料清潔劑, 橘香洗碗精既天然又環保,做法簡單有趣, 喜歡自己動手DIY的朋友可以一起跟小薇來試試看~ 步驟有點多,小薇整理給你~   材料:橘子皮適量(也可以用檸檬皮或柚子皮)、75%酒精 500ml~800ml、70%椰子油起泡劑   1.處理橘子皮:把橘子皮上的纖維盡量削掉。 (若橘子皮用不完可以直接裝保鮮盒放冷凍庫,下次還可以再使用)   2.橘子皮浸泡酒精:處理好的橘子皮放進玻璃罐中,倒入酒精蓋過橘子皮。 (記得放進去前橘子皮要先擦乾唷!)   3.封好罐子等7天~30天,讓橘子皮釋出檸檬烯變成橘皮酒精。 (用保鮮膜封口會更緊密)   4.開始製作泡泡水~ 以1:3的比例去調,例如500g的起泡劑要加1500ml的水去中和,椰子油起泡劑十分黏稠,手盡量不要直接去碰到,不很容易酸澀受傷。 起泡劑加進水裡後,靜置等待至少24小時直到完全溶解,因為用湯匙或筷子攪拌沒用,就等待就好~   5.把塵封許久的橘皮酒精過濾好,與泡泡水混和,再加入一點食鹽就完成囉!(食鹽可加可不加)   6.使用完的橘皮先別丟唷!曬乾後可以放在冰箱、櫃子除臭,重複使用更環保喔!   天然環保的洗碗精~ 愛地球從不浪費開始~   跟著小薇一起來試試看,環保又省錢喔!

各國禮盒介紹

2021-02-22
    這些國家的水果送禮文化,你知道哪些? 送水果禮盒在各國都很常見,但是禮盒內的驚喜卻很不同,蘊含著各國不同的涵義與文化,一起跟小薇嚴選進口水果了解這些國家的水果禮盒吧!     台灣又稱水果王國,送水果禮盒也是非常盛行的,而且不管是年節、探病或婚宴都可以送水果以表心意,可以說是很安全的送禮選擇。 台灣送禮比較單一性,而且喜歡諧音字的吉祥水果,如蘋果代表「平平安安」;橘子代表「大吉大利」;鳳梨代表「好運旺來」;柿子代表「事事如意」等等,近年來進口水果也很流行,因此改送華盛頓櫻桃、華盛頓蘋果、無籽葡萄的人也不在少數喔!     美國人送禮的特色是簡潔、隨意又務實,一籃水果、一盒巧克力或一瓶葡萄酒,都是很受歡迎的禮物。 通常他們會配上大型禮籃及多樣豐富的水果,還會放上能代表當地的美式特色點心及糖果,讓內容更加多樣化,風格輕鬆又浪漫,這種隨興又不失禮節的風格,特別有美式風味。   泰國人熱愛明亮的顏色,送禮時經常使用色彩明亮的包裝紙或緞帶包裝,最近因為健康食品受到青睞,燕窩成為高貴禮品。 泰國的禮籃非常豐富,如洋酒、進口食品、水果或罐頭,都可以擺放進去,尤其罐頭或乾貨特別盛行,因為儲存時間長,男女老少都適用。 泰國多樣化的禮品組合,不合邏輯的混搭禮籃也成為當地一大特色。   日本人送禮非常注重包裝,較常見是美觀體面的氣派禮盒,或是精緻高雅小巧的水果禮盒。 他們送禮物最講究貼心,而隱藏在禮物後面的思想和行為方式也非常重要,所以出於巧思別緻的水果禮盒,很受大家歡迎。 水果禮盒在內容上,通常挑選高級高單價的稀有水果。包裝比較簡約,呈現美而高貴不失禮節的感覺。   法國人喜歡藍色,特別崇尚藝術與情調,因此,贈送的禮品盡量帶有一點藝術性較佳,他們還會配著本土出產的奢侈品,像香檳、白蘭地、雞尾酒或巧克力等等。 法國人的水果禮盒會使用一個美麗的盒子,用新鮮的葉子或小花去做裝飾,讓整體的色彩更加柔和,當然也很注重水果的品質和風味。 豐富又浪漫的水果組合,展現出異國情調的法式風情。  

櫻桃介紹/櫻桃常見問題 / 常見品種一覽

2020-02-03
      Q:櫻桃是哪個季節的水果? 因為南北半球季節的差異,全球幾乎一整年都有櫻桃產出。不過櫻桃其實是「夏季」採收的水果,所以我們台灣目前進口的櫻桃,夏季以北半球為主、冬季則以南半球為主。   Q:不同時間,該吃哪裡產的櫻桃? 一般來說是5月~9月:美國加州、華盛頓、加拿大 11月~隔年2月:智利、紐西蘭、澳洲   Q:櫻桃大小如何分別? ROW 為標準的地區有美國和加拿大,又簡稱「R」,如:9.5R、9R、8.5R等等… 其他則以公制單位MM為準,如紐西蘭、智利和澳洲,如:28mm、30mm、32mm等等… 「ROW」前面的數字越小,代表櫻桃的果實就越大顆,如:8R比9.5R還大顆 「MM」前面的數字越大,代表櫻桃的果實也越大顆,如:30mm比28mm還大顆 有關櫻桃詳細尺寸說明可以看這篇文章:https://reurl.cc/a51K1l   Q:櫻桃可以保存多久? 保存時間放冷藏約是一週,吃多少洗多少,若是提前洗淨放入冰箱回容易造成櫻桃軟爛。   Q:為什麼冬天櫻桃在價格上會跟夏天櫻桃差那麼多呢? 夏季:夏季時吃的是北半球的櫻桃,經常吃到的美國櫻桃數量多且是經由【機器篩選】,而機器的一整條生產線包含:篩選大小、硬度、顏色、熟度、甜度、瑕疵;所以美國櫻桃價格會相對便宜。(北半球櫻桃:加州、華盛頓、加拿大) 冬季:冬季時吃的是南半球櫻桃,台灣經常會吃到的紐西蘭櫻桃量少,且是【人工採果】,櫻桃由人工一顆顆的篩選,確認外觀完整無損才可過關來台,走的是高品質路線。因此紐西蘭櫻桃的人力需求高、成本也高,在價格上也會較高。(南半球櫻桃:紐西蘭、智利、澳洲)   【華盛頓櫻桃果園】 每年國外果園都會跟我們分享櫻桃園美景, 大約在4月底的時候開花綻放, 櫻桃花潔白無瑕,令人賞心悅目不忍凋零。 在5月的時候開始結果,這時的櫻桃還是青綠色,會逐漸轉紅成熟。 6月中就能吃到甜美的櫻桃啦~   ↓ 潔白無瑕,滿園綻放的櫻桃花   ↓ 正從綠轉紅的櫻桃們   ↓ 成熟後,紅到反光的櫻桃   小薇嚴選進口水果的美味櫻桃 【華盛頓紅櫻桃】 夏季時就吃當季北半球的櫻桃,台灣經常吃到的美國櫻桃數量居多, 由規格標準化的機器一整條生產,篩選大小、硬度、顏色、熟度、甜度、瑕疵; 所以美國櫻桃在價格上相對經濟實惠。華盛頓西北櫻桃,由於白天日照的充沛, 氣候清涼而乾燥得宜,造就了櫻桃的甜度。華盛頓櫻桃口感紮實脆硬,果肉飽滿多汁、香甜可口。 甜度:●●●●●● 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●●○○ 保存:冷藏約1周,建議「吃多少、洗多少」,以免造成櫻桃軟爛。 水果為新鮮食品,請盡早食用完畢。 華盛頓櫻桃來這預購:https://www.weisfruitshop.com/products/wa-cherry     【華盛頓白櫻桃】 夏季時就吃當季北半球的櫻桃,華盛頓特產品種白櫻桃,有著「西北櫻桃之后的美稱」。 由於產區氣候、土質優良、陽光充足,出產的櫻桃色澤鮮美, 果皮呈現鵝黃、粉紅的漸層色澤,果肉細膩、多汁且帶有獨特的香氣,甜度則是超越其他櫻桃。 白櫻桃產量較少、產期較短,是一年一度的必嚐選擇,嚐過即難以忘懷的好滋味,千萬不要錯過了! 甜度:●●●●●● 酸度:●○○○○○ 脆度:●●●○○○ 保存:冷藏約1周,建議「吃多少、洗多少」,以免造成櫻桃軟爛。 水果為新鮮食品,請盡早食用完畢。 華盛頓白櫻桃來這預購:https://www.weisfruitshop.com/products/rainier-cherry     【紐西蘭櫻桃】 紐西蘭櫻桃口感硬脆,果肉飽滿多汁、甜度高,台灣經常會吃到的紐西蘭櫻桃量少, 紐西蘭櫻桃由人工一顆顆的篩選,確認外觀完整無損才可過關來台, 走的是高品質路線。因此紐西蘭櫻桃的人力需求高、成本也高。附上紐西蘭原裝禮盒包裝,無非是送禮、自用的上等選擇。 甜度:●●●●●● 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●●○○ 保存:冷藏約1周,建議「吃多少、洗多少」,以免造成櫻桃軟爛。 水果為新鮮食品,請盡早食用完畢。 紐西蘭櫻桃來這預購:https://www.weisfruitshop.com/products/nz-cherry ※主要還是依個人口感為主,以上僅供參考。 – 給您最新鮮的櫻桃,需等待櫻桃最新班機到貨後才出貨給您!有需要請聯絡我們,因空運價格易有浮動,價格會以當日取貨價格為主 自取為班機到貨隔日取貨 宅配為班機到貨隔日寄出、後日到貨。   由於我們都採取預訂制,建議大家可以加入小薇官方Line,有櫻桃、蘋果到貨都會通知大家唷! 有需要的朋友請洽詢小薇~   🔽訂購方式🔽 🔹官網宅配(價格含運費喔!):https://www.weisfruitshop.com/ 🔹LINE@上自取:@weisfruit 🔹加入Line好友:https://lin.ee/3ilz9ru 🔹每周果價:https://reurl.cc/l0dWG6 🔹訂購專線:02-2515-7887

蘋果介紹/甜脆度常態一覽

2020-01-28
每個品種的水果的產期皆不同 小薇用心整理了我們常常看到的國外進口蘋果種類介紹給大家~~     【華盛頓富士 WA Fuji / Aztec Fuji】 華盛頓蘋果酸甜適中不易膩,是很受歡迎的品種; 果皮紅中帶點青黃,果肉緊實脆度剛好,嘴饞時吃起來特別有快感喔! 烘培、榨果汁,或是做成健康沙拉都很適合~ 而且這個品牌的華盛頓富士為小薇嚴選的獨家品牌喔! 甜度:●●●○○○ 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●●●○ 保存:冷藏約1~2周       【紐西蘭富士】 紐西蘭先天的優良環境,孕育出純淨美味的產品,紐西蘭富士蘋果,供應期從五月到八月,深受國內外消費者歡迎,是紐西蘭產量前三名的品種。 從日本引進栽培種植,酸甜平衡、果香濃郁,果皮紅中帶黃綠;太陽日曬充足面,佈上暗紅色條紋,脆度高且多汁。 價格上平價親民,非常適合喜歡酸甜滋味、爽脆口感的朋友喔! 富士蘋果就要「冬季吃華盛頓、夏季選紐西蘭!」 甜度:●●●●○○ 酸度:●●●○○○ 脆度:●●●●●○ 保存:冷藏約1~2周     【紐西蘭(Diva)天后蘋果】 紐西蘭的環境優良而孕育出美味的產品,有著「天后蘋果」的美名, 紐西蘭蘋果無蠟可連皮食用。DIVA有著特殊的清新香氣,是獨有的特殊品種, 不同於市面上蘋果。果肉濃密,特別清脆香甜,喜愛嚐鮮的好選擇。 甜度:●●●●●○ 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●●○○ 保存:冷藏約1~2周     【紐西蘭Rockit管裝小蘋果】 在紐西蘭的純淨環境所培育出的「Rockit蘋果」,又有「樂淇蘋果」、「迷你蘋果」、「試管蘋果」、「櫻桃蘋果」等別稱。它如此珍貴的原因之一,在於其果樹栽種3年才會開始長出果實,7年後才有機會達到所需的商業產量。Rockit蘋果外表鮮紅,果實大小介於高爾夫球與棒球之間,小小一顆卻完美濃縮了蘋果的濃郁香氣與飽滿水份,每一口都脆而多汁、甜中帶酸且完美平衡!   不上蠟,連皮食用最營養 創新的管狀包裝,攜帶方便又可愛 ​甜度:●●●●●○ 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●●○○ 保存:冷藏5-7天,   【日本青森/Toki水蜜桃蘋果】 青森Toki是『富士』與『王林』結合而成的新品種;收成季節較短,看到時不可錯過。放比較熟之後,味道甜、口感較鬆;果皮黃中透著點粉嫩的顏色,所以被叫做水蜜桃蘋果。在日本與台灣人氣都相當高! 粉嫩鮮甜 珍貴稀有 香氣迷人 ​甜度:●●●●●○ 酸度:●●●○○○ 脆度:●●●○○○ 保存:冷藏約1~2周         【日本青森/名月蘋果】 名月蘋果外皮呈黃綠色,日照面則帶有淡紅色,照片中果肉顏色較深的部分就是『果蜜』,是黃色蘋果中少數帶有果蜜的品種;口感較為甘甜,酸度低。 甜度:●●●●●○ 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●○○○ 保存:冷藏約1~2周 甜度高 果肉偏脆 含果蜜       【日本青森/蜜富士】 「蜜富士」蘋果在日本又稱陽光富士(サンふじ);日本蜜富士與一般的日本富士差別在於一個是無套袋及有套袋,『無套袋』的蜜富士較富士來得甜,酸度適中,吃起來較不會膩口。果皮顏色較深,為褐紅色。 甜度:●●●●○○ 酸度:●●●○○○ 脆度:●●●○○○ 保存:冷藏約1~2周         【日本青森/金星蘋果】 日本手工挑選,金星蘋果又被稱為牛奶蘋果。金星採有袋栽培,因此外皮呈現漂亮的奶油、牛奶色,才會被說是『牛奶蘋果』🥛 果肉較硬、多汁;濃厚香甜,也經常被認為帶有西洋梨的口感。 甜度:●●●●●○ 酸度:●●●○○○ 脆度:●●●○○○         【日本青森/大紅榮蘋果】 大紅榮蘋果是日本青森的果農依照台灣人的喜好【量身打造】的品種,又稱「黑金剛富士」;吃起來清爽、酸度較低,外表深紅色彷彿紅寶石般大方又氣派! 脆度高 果體大 日本量身打造 ​甜度:●●●○○○ 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●●○○ 保存:冷藏約1~2周     每個產季的蘋果種類都不同, 想詢問預訂請洽詢小薇喔! ⬇️訂購方式⬇️ ◆宅配官網:https://www.weisfruitshop.com/ ◆Line好友連結:https://lin.ee/3ilz9ru ◆Line@自取:@weisfruit ◆FB粉專:https://www.facebook.com/weisfruit/ ◆IG連結:https://www.instagram.com/weisfruit/ ◆Email:weisfruit25157887@gmail.com ◆訂購專線:02-2515-7887