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Passion Fruit

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Description

【台農一號百香果】

台農1號百香果是台灣最主要的栽培品種,果汁色澤鮮麗、風味獨特,開箱即可聞到濃濃百花清新的果香。皮飽滿圓潤、色澤深紫紅相間,果實酸甜芳香,讓人不禁開了胃口,成為夏季熱賣的萬人迷!收到貨後,請將百香果放置透風良好的籃內,約待2-3天熟成。若百香果蒂頭為鮮綠色,代表未完全熟成,可先挑選呈現茶色、偏乾蒂頭的開始食用。另外,建議百香果要新鮮食用,最佳賞味期限為7-10天內唷

甜度:●●●
酸度:●●●●○○
口感:●●●●○○

保存:百香果若未在賞味期限吃完,建議把百香果挖出、放置容器內冷藏,約可放1-2周。勿將未熟成百香果,整顆冰入冷藏,以免造成甜度降低的情況。
冷藏約可存放7-14天,而冷凍未退冰狀態則可保存一年。需等熟成後用報紙包起來再冰,這樣表皮較不會產水氣,但請注意,冷藏的百香果會降低甜度哦。可以指尖輕壓果實蒂頭,周圍微軟、果皮有果膠滲出代表即可食用。若熟果還未食用,想放入冰箱保存,建議以紙袋或報紙包覆,可延長存放數日。若果實還未熟透,切忌放入冰箱,以免停止熟成!
水果為新鮮食品,請盡早食用完畢。
※主要還是依個人口感為主,以上僅供參考。

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