奇異果有時候買來還很堅硬,
不知道怎麼保存嗎?
跟著小薇一起一探究竟!
 

秘訣 1️⃣放在常溫👇
未熟的奇異果先不要放冰箱
可以放在常溫等它熟一點,
逐漸變軟後,
再放入冰箱保存~
(自然熟成約要3~7天喔!)
 

 

秘訣 2️⃣催熟👇
如果想要加快熟成,
將奇異果、香蕉和蘋果放進袋子裡催化🍎🍌🥝
如果已經熟了記得拿出來,
不然會太熟喔!
(但我們建議還是以自然熟成風味最佳喔!😉)
 

 

秘訣 3️⃣用手按壓👇
感覺成熟後,
用指腹輕輕按壓奇異果的兩端附近,
如果感覺不再堅硬,
按壓處有輕微的變形,
但也不是很軟,
就是最佳的食用狀態~~😊
 

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